В 2024 году садоводы Ставропольского края намерены высадить более 571 гектара орехоплодных культур. Весной текущего года уже было посажено 201,4 гектара ореховых садов, а осенью планируется добавить еще 370 гектаров, как сообщает Министерство сельского хозяйства региона.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Елена Тамбовцева отметила, что сейчас площадь ореховых садов в регионе составляет 1,7 тысячи гектаров, что на 12% больше по сравнению с 2023 годом. В рамках промышленных посадок выделено 846 гектаров, на которых выращиваются фундук, миндаль и грецкий орех. Промышленные насаждения расположены в Предгорном, Новоалександровском, Кочубеевском и Изобильненском округах. В личных подсобных хозяйствах также насчитывается 857 гектаров орехов.
Ставропольский филиал Россельхозцентра подчеркивает, что с одного фундука можно получить от 5 до 10 килограммов орехов, однако для удовлетворения потребностей семьи рекомендуется высаживать два-три дерева, так как урожайность одного растения существенно ниже. Орехи популярны среди жителей региона благодаря своему богатству витаминами и микроэлементами, такими как кальций, калий, магний, железо и фосфор. Они также содержат клетчатку и важные витамины A, B, C, D и E, способствуя улучшению здоровья и общего самочувствия.
Ежедневное употребление орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологических заболеваний, а защитный эффект проявляется уже при потреблении около 50 граммов в день.
